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紅溪溝物流公司加強(qiáng)食堂管理，確?！吧嗉馍系陌踩?/div>
發(fā)布時(shí)間:2023-11-27 閱讀:1635 作者:張德洋
為進(jìn)一步加強(qiáng)食堂食品安全工作，積極打造“明廚亮灶”，壓緊靠實(shí)食品安全主體責(zé)任。11月27日上午，紅溪溝物流公司組織對(duì)牌樓作業(yè)區(qū)和桐園碼頭片區(qū)兩個(gè)職工食堂進(jìn)行了突擊檢查。
公司安全領(lǐng)導(dǎo)小組深入食堂就餐口、操作間、儲(chǔ)藏室對(duì)環(huán)境衛(wèi)生、食品安全、消防消毒、菜品留樣、職工健康證和貨源臺(tái)賬等情況進(jìn)行了全面細(xì)致地檢查。支部書(shū)記楊旭向食堂相關(guān)從業(yè)人員反復(fù)強(qiáng)調(diào)，食堂衛(wèi)生安全和操作規(guī)范的重要性，要求不放松任何一個(gè)進(jìn)貨渠道，不輕視任何一個(gè)操作過(guò)程，不疏漏任何一個(gè)細(xì)節(jié)，嚴(yán)防病從口入，確保職工飲食衛(wèi)生安全。
通過(guò)此次突擊檢查，進(jìn)一步強(qiáng)化了食堂相關(guān)人員的食品安全意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，也為今年最后一個(gè)月全力沖刺生產(chǎn)目標(biāo)任務(wù)的完成，提供了良好的后勤保障。